Pizze

Margherita

La tradizione vuole che nel giugno 1889, per onorare la regina d'Italia, Margherita di Savoia, il cuoco Raffaele Esposito della pizzeria Brandi creò la pizza Margherita, dove i condimenti, pomodoro, mozzarella e basilico, rappresentavano la bandiera italiana. Gli ingredienti di quella che oggi è chiamata pizza Margherita si trovavano in pizze preparate prima della Margherita stessa, dedicata appunto alla regina.

mozzarella, pomodoro, basilico

• 3 €

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Marinara

La pizza marinara è una tipica pizza napoletana condita con pomodoro, aglio, origano ed olio. Questa, insieme alla pizza Margherita, è tra le più popolari pizze napoletane. Il nome deriva dal fatto che gli ingredienti, facilmente conservabili, potevano essere portati dai marinai per preparare pizze nel corso dei loro lunghi viaggi.

pomodoro, aglio, origano

• 3 €

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4 stagioni

Normalmente gli stessi ingredienti della capricciosa, disposti ognuno in uno dei quattro quadranti in cui viene suddivisa la pizza, a volte con delle sottili striscioline di pasta per suddividerli.

prosciutto cotto, carciofi, funghi, salame piccante, olive, basilico

• 4 €

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Capricciosa

Simile alla 4 stagioni ma senza la suddivisione che la caratteristica e senza il salame piccante.

prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, basilico

• 4 €

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4 formaggi

pomodoro (facoltativo), mozzarella, altri formaggi a discrezione, basilico. In genere, soprattutto nel nord Italia, tra i formaggi è presente il gorgonzola. A Napoli è perlopiù bianca (ossia senza pomodoro).

mozzarella, pomodoro, gorgonzola, emmental, grana, basilico

• 4 €

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Primavera

una pizza leggera che non fa rinunciare al gusto esaltando l'impasto ed impreziosendolo con la freschezza che pomodorini e rucola esaltano.

mozzarella, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, basilico

• 5 €

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Calabrese

È praticamente una variante della Diavola, divenuta anch'essa negli ultimi anni un classico grazie al suo gusto deciso ma caratteristico.

mozzarella, pomodoro, salame piccante, cipolla, olive nere, basilico

• 5 €

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Diavola

È praticamente una variante della Margherita, divenuta anch'essa negli ultimi anni un classico. Simile alla Calabrese, ma con meno varietà di sapori.

mozzarella, pomodoro, salame piccante, basilico

• 4 €

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Bufalina

Per gli appassionati del gusto come è possibile non provare questa gustosissima pizza che esalta il sapore di della sua "territorialità" aggiungendo un tocco "locale" con la mozzarella di bufala

• 4 €

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Vegetariana

Per chi preferisce assaporare la pizza gustando prodotti della terra, questa è la soluzione adatta.

mozzarella, pomodoro, verdure grigliate, basilico

• 4 €

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Tonno e cipolla

Se non avete appuntamenti e vi va di provare di qualcosa di gustoso senza compromessi ...

mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla, basilico

• 4 €

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Caprese

Gusto e leggerezza in una pizza dal sapore intramontabile ma sempre alla moda

focaccia con mozzarella, pomodori freschi, basilico

• 4 €

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Panna e prosciutto

Per non farci mancare nulla, anche il gusto più elegante è morbido

mozzarella, panna, prosciutto cotto, basilico

• 4 €

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San Daniele

Una pizza per gli amanti del prosciutto crudo, anzi del prosciutto San Daniele! Una vera prelibatezza da gustare in tutto il suo splendore

mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo all'uscita

• 5 €

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Tonno Rucola e limone

Un sapore tutto mediterraneo, fatto di freschezza e profumi costieri

mozzarella, tonno, rucola, limone

• 4 €

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Tex Mex

Portiamo la pizza in messico, anzi, portiamo il messico su questa pizza!

pomodoro, bacon, fagioli rossi, formaggio

• 5 €

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Fumè

Questa non ha bisogno di presentazioni! E' un'esplosione di gusto racchiusa nella genuinità locale. Da provare assolutamente

provola, scamorza, bacon, basilico

• 5 €

2

Nutella

Ad una certa ora la voglia di qualcosa di buono prende il sopravvento! Come si può resistere a questa doppia focaccia ripiena di nutella ?

focaccia con doppio panetto ripiena di nutella

• 5 €

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Mc Logan

Novità inverno 2013 - 2014

mozzarella, pomodorini, salsiccia, porcini, scaglie di grana, basilico

• 6 €

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Regina Margherita

Novità inverno 2013 - 2014

pomodoro, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, pomodorini, basilico

• 5 €

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Filetto

Novità inverno 2013 - 2014

mozzarella, pomodorini, parmigiano reggiano, provola, basilico

• 4 €

2

Wild Turkey

Novità inverno 2013 - 2014

mozzarella, fesa di tacchino, emmental, carciofini

• 5 €

1

La ducale emiliana

Novità inverno 2013 - 2014

mozzarella, pancetta, parmigiano reggiano, aceto balsamico, rucola

• 5 €

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Contadina

Novità inverno 2013 - 2014

mozzarella, salsiccia,patate lesse, peperoni cruschi, parmigiano reggiano, basilico

• 5 €

1

Bronte

Novità inverno 2013 - 2014

mozzarella, mortadella, parmigiano reggiano, crema di pistacchio di Bronte D.O.P.

• 5 €

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Nocina

Novità inverno 2013 - 2014

mozzarella, noci, gorgonzola, speack

• 5 €

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Broccoli e salsiccia

Novità inverno 2013 - 2014

mozzarella, broccoli, salsiccia

• 5 €

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Genovese

Novità inverno 2013 - 2014

fior di latte, pesto, patate lesse, parmigiano

• 5 €

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